• Foie gras de canard maison

  • Bar sauvage cuit en argile, flan Niçois

  • Profiteroles, glace vanille, sauce chocolat chaud

Dans les cuisines du Petit Zinc, se mijotent les meilleures recettes de la gastronomie française, dont certaines comportent une touche de fantaisie remarquable. A commencer par les beignets de gambas à la sauce aigre douce, une entrée que tous les amateurs de mets subtils apprécient.

Mais le chef de ce restaurant « Rive Gauche » étend son savoir-faire bien au-delà, notamment avec deux plats signatures (le foie de veau tranché épais et l’épaule d’agneau de l’Aveyron) qui font la réputation de ce restaurant boulevard Saint-Germain à Paris.

Quant à l’incontournable bar de ligne numéroté, dont la croûte d’argile se rompt au marteau, il mérite une attention particulière… De quoi faire pâlir la carte de certains restaurants de poissons à Paris.

Aussi surprenant pour sa cuisine que pour son cadre, le Petit Zinc est un restaurant Saint-Germain situé à proximité des Beaux-Arts de Paris et du cinéma (Quartier latin). De style Art Nouveau, le décor est composé de pièces provenant de ventes aux enchères, d’anciennes stations de métro et de l’ancien casino de Biarritz.

La façade extérieure de l’établissement, réalisée par Hector Guimard, apporte également un charme indéniable au lieu. Véritable œuvre d’art, le Petit Zinc, au même titre que les œuvres du Musée national Eugène Delacroix, invite à la contemplation. Une ambiance intimiste en plein cœur du quartier latin.

Situé à quelques pas de l’Eglise Saint-Germain, le Petit Zinc, un restaurant typique, bénéficie d’un emplacement privilégié. La terrasse du Petit Zinc, contrairement à celle du Café de Flore, est placée dans une petite rue calme, ce qui permet d’apprécier son repas en toute sérénité.

Quartier historique et dynamique, Saint-Germain dispose de nombreux points d’intérêts, tels que le théâtre du Vieux Colombier, le jardin du Luxembourg ou la rue de Rennes, idéale pour faire du shopping.


disponibilités en temps réel

GAULT MILLAU 2014
"Le décor est très travaillé pour faire revivre l'esprit Art nouveau de la Belle Epoque. Les touristes apprécient la reconstitution, et un grand catalogue d'huîtres et coquillages, avec des plateaux généreux, une volaille rôtie, une aile de raie à la grenobloise."

ZAGAT 2014
(...) ce bistrot "classique" (...) est une "bonne adresse" "sympa" proposant une carte "solide" à prix modérés, dont un "fabuleux plateau de fruits de mer"

PUDLO PARIS 2014
"Cette brasserie néo-Art nouveau (...) accueille en continu avec un répertoire connu. Soupe de poissons, bar sauvage cuit en croûte d'argile, pavé de foie de veau tranché épais aux pommes rattes sauce framboise ou soufflé chaud au Grand Marnier ne sont pas maladroits."

ACTUALITES

  • Le homard bleu à l’honneur au Petit Zinc !

    Le Petit Zinc fête l’été en vous proposant, du 1er juillet au 31 août, deux nouvelles recettes autour du Homard bleu

    Lire la suite


  • Quand la Vanille s’empare de nos cuisines !

    Du 15 au 29 mai prochain, Le Petit Zinc met à l’honneur la Reine des épices !   A travers une variation de mets sucrés-salés, nos chefs vous embarquent dans un voyage gourmand sur les traces de la très appréciée fleur noire ! Au menu :   Du 15 au 21 mai :   – Variation de tomates

    Lire la suite



Privatisation et évènementiel



EN CE MOMENT



Actualités

Pour recevoir nos actualités :