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Actualités de l'etablissement

Découvrez le bar numéroté en croûte d’argile !

Dégustez cette spécialité signature du Petit Zinc .
VENEZ DEGUSTER NOS CRÊPES DE LA CHANDELEUR!

Du 1er au 5 février, régalez-vous avec nos crêpes de la Chandeleur !

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La coquille Saint-Jacques est à l’honneur !

Du 6 au 22 Janvier, découvrez ou redécouvrez la coquille Saint-Jacques !

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Votre réveillon de la Saint-Sylvestre au Petit Zinc !

Pour fêter comme il se doit votre réveillon de la Saint-Sylvestre, pensez dès à présent à réserver votre table. Nos menus, qui font la part belle aux spécialités de circonstances telles que : escalope de foie gras de canard, filet de bar ou encore noix de Saint-Jacques, vous garantissent de passer un moment inoubliable parmi nous !

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Les Huîtres Gillardeau

Sans plus attendre, découvrez les huîtres Gillardeau !
Une huître a la forme régulière et ronde qui satisfait les plus exigeants des connaisseurs !

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Cet été, découvrez notre plateau rouge !

Emblème de nos établissements qui cuisinent selon les arrivages les saveurs marines, nous vous proposons de découvrir du 17 juin au 31 août notre “Plateau Rouge”, une sélection de fruits de mer à la robe rouge (langoustine, tourteau, araignée de mer, homard Canadien…). Une composition originale aux accents ensoleillés qui réjouira les papilles des plus gourmets !

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Découvrez ou redécouvrez le homard !

A partir du 17 mai, venez déguster votre homard entier en deux services !

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Nos Chefs annoncent le Printemps

Découvrez le menu que nos Chefs ont concocté pour vous à l’occasion du Printemps :
- Crème St-Germain, œuf bio poché et légumes printaniers
- Filet de Bar à l’unilatéral, bouillon aux herbes
- Verrine de rhubarbe et fruits rouges, sorbet framboise

Bonne dégustation !

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DEGUSTATION DE CREVETTES BIO DE MADAGASCAR

5 variations sur le même thème !

Pochées au naturel
Snackées aux épices asiatiques
Vapeur Thaï
En carpaccio
Aux éclats de noisettes et aux olives
Festivités autour de la Saint-Jacques

Du 12 au 31 janvier 2011, découvrez notre farandole de Saint-Jacques ! Symbole de festivités, la Saint-Jacques est un met délicat qui se décline au gré des envies ! On utilise également le terme pétoncle pour la désigner qui signifie « petit peigne de mer ».

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Le Réveillon au Petit Zinc

Pour fêter comme il se doit vos réveillons de fin d’année, pensez dès à présent à réserver votre table. Nos menus, qui font la part belle aux spécialités de circonstances telles que : foie gras de canard, cannellonis de crabe royal ou encore tournedos de biche, vous garantissent de passer un moment inoubliable parmi nous !