SPÉCIALITÉS DU CHEF
-
Entrées et plateaux de fruits de mer
- Fines de Claires de Marennes d'Oléron n°2
- Palette de légumes grillés, huile d’olive vierge Aglandeau
- Foie gras de canard entier mi-cuit, abricots confis, pain aux fruits
- Gaspacho Andalou, sorbet tomate basilic et croûtons dorés
- Escargot de Bourgogne Label Rouge
- ...
-
Viandes et poissons
- Pavé de saumon d'Ecosse Label Rouge grillé, sauce vierge gourmande et légumes verts
- Dos de cabillaud vapeur, crème épaisse d' Isigny et légumes verts
- Bar Sauvage cuit à l'argile, tian de légumes, pour deux personnes
- Tartare de bœuf Charolais aux couteaux, pommes frites ou aller-retour
- Canon d'agneau rôti à l'ail rose, fricassé d'haricots verts, tomate Provençale
- ...
-
Desserts
- Soufflé chaud au Grand-Marnier
- Profiteroles glace vanille, chocolat chaud
- Palette de glaces et sorbets Saint-Germain-des-Prés
- Moelleux au chocolat mi-amer, sorbet framboise
- ...
> Rapide et efficace
> Disponibilités en temps réel
* Exemples de plats et de prix donnés à titre indicatif susceptibles d'être modifiés sans préavis.
